11月25日。
他県から（夫に）お客さんが見えたので、関係のない私がしゃしゃり出まして、津ぅの名物をご紹介。

『新玉亭』です。
そりゃもう、津ぅに来たら鰻ですよ！と、有無を言わせない勢いで。


とりあえず基本の『うなぎ丼』メニュ。
今年の鰻不足で、若干値上げしたものの、それでもお値打ちです。


お客さんとM子注文の『並丼』1155円。
うなぎ2切れ・・・とは思えないくらい、丼全体をカバーしています。


お客さんも絶賛の『肝吸い』。
津ぅのうなぎ屋さんで素晴らしいと思うのは、ほとんどのお店で『肝吸い』が普通に添えられていること。
関東のうなぎ屋さんはうなぎ自体が津ぅの倍近く高く。
しかも肝吸いは付いていたりなかったり。
肝吸いだけで500円取るお店もありました。
なのに、デフォで付いてきて、しかも鮟肝のようなコクがあり。
これだけでも津ぅでうなぎを食べる価値がありますよ！
いやいやしかし、もちろん肝吸いだけが美味しいわけではありません。


フワフワの身、アップ。
泥を吐ききって臭みのない身と、ノリノリに乗った臭みのない脂・・・。
そして表面が自身の脂でカリカリに焼き揚がっているところにに、タレをドボンとして、ご飯に乗っけた状態の身。
これは間違いなく美味しいです！
カリカリフワフワで香り高い身＋脂がとろけ出たタレが絡まり合って。
さらにタレがご飯にまんべんなくまぶしてあるので、最後まで美味しいのです。
県外からのお客さんの舌にも合うと信じます。
今回も美味しゅうございました。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]

新玉亭
住所　津市丸ノ内養正町５－１（津市役所前）
TEL　059-224-0008
営業時間 平日　11：00～14：00 16：00～20：00
土日祝 11：00～20：00
定休日　月曜日