久々に新店開拓すべく、「旭川ラーメン 魚心」へ。
しかしまさかの「都合によりしばらくお休みします」の張り紙。
心に激震。
しかしこのまま帰っては女がすたる。
そのまま車を走らせ、

「博多ラーメン 極麺うまか」。
かつて「島田家」だったところです。


メニュ。
メインは豚骨ラーメン。
しかしながら、以前の看板メニュ「松阪牛ラーメン&つけめん」の文字も。
ということは、経営は同じなんでしょか。

ランチメニュ。
替玉が無料って、嬉しいですね!


だのに〜、な〜ぜ〜。
思わず「からあげセット」を注文。
入院以来、揚げ物を控えまくっているんですよ!
たまには良いじゃありませんか!
と、逆ギレ。

「白うまラーメン」。
チャーシューがでかいです。
臭みがなく、食欲を刺激する豚骨の香り。
かなり好み。
ていうか、三重県の豚骨レベルが上がっているのを感じました。

麺アップ。
硬さはデフォながら、かなり歯応えがあり、喉越しも良いです。
スープは、博多一丁などに比べるとやや淡白。
でも充分豚骨の旨味が出ています。
辛子高菜やゴマなども備え付けてあり、最後まで楽しめます。
せっかく替玉が無料なら、普通に単品注文して、替玉すれば良かった…。
ちなみにチャーシューは脂が多めながらトロットロで美味しかったです。
これはご飯に乗っけると絶品だったので、ご飯を付けて正解だったかも。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
博多ラーメン 極麺うまか
住所 松阪市上川町1718
TEL 0598-53-9070
営業時間 11:30〜14:30
18:00〜23:30
定休日 水曜日