いやいや、お久しぶりでございます。
先週でしたかね、松阪へ行ったのは。
目的はそう、『万代書店』!
このあたりのオタクの殿堂です。
何時間でもいられるほど楽しい空間・・・。
なので、その前に腹ごしらえをば。
と、向かったのが。

『とんかつ 松阪牛 ステーキ 野崎』。
通り名は『とんかつ野崎』らしいです。
もちろんM子のことですから、ただ通りがかったわけではありません。
事前にメニュなどをチェックし、営業時間に定休日を調べてからやってまいりました。
現在時刻は11:50。
まだお昼前にもかかわらず、店内は五分の入り。
もう食べ終わろうか、というお客さんもいらっしゃいます。


お昼の定食メニュ。
『ひれとんかつ野崎風
普通じゃないんですよ、野崎風なんです。
その他にもガッツリ系にはたまらないメニュが続きます。


ぎゅ、牛ヒレカツレツ。しかも特選松阪肉。

揚げ物で何が一番好きかと問われれば、間違いなく『ビフカツ』と答えるM子。
ここのはさらに、
1.松阪牛
2.ヒレ
中は赤いに決まっています。
レアどころか、ほぼ生!
この時、自分のアドレナリンの噴出を感じました。
しかして。
3180円。
瞬時に噴出ストップ。
ランチ(しかも単品)で、このお値段はちょっと無理。
来たるべき未来(夜訪問)に期待いたしましょう。


笑うしかないです。
夫注文の『若どり唐揚げ伊勢地どり』定食880円。
滅茶苦茶なボリューム。骨付きはこのうちの一つで、あとはほぼすべて肉。
衣は、硬めのフリッターといって感じ。
かなりニンニクが効いています。
好みです。


真打登場。
定食の『ひれとんかつ 野崎風』。
1400円。
いや、吃驚しますよ。


こ、この肉の色味と質感!そして甘さ!
ナマな肉に、火が辿り着き、肉の繊維が変化した瞬間。
「今まさに、肉に熱が通った!」という感じです。
中心はピンクながらも温かく、火が通ると感じないほどのほのかな肉の味が、口内全体に広がります。
はふーん・・・と、鼻から息を出すと、臭みのまったく感じられない、純粋な『豚肉』の香りが。
うっとり・・・・・・・。
豚肉の味がダイレクトに感じられます。
これまでのM子のヒレカツ№1である、東京は上野、御徒町の『蓬莱』のヒレカツよりも、断然美味いです。
お新香に、味の素とお醤油が最初からかかっていたのはご愛嬌♪と流せてしまうほど(笑)。
トンカツ好きで、しかもフレッシュ系がお好きな方には、是非体験していただきたい味です。
ご馳走様でした。[#IMAGE|S58#]
とんかつ野崎
住所 松阪市長月町9
TEL 0598-23-9126
営業時間 11:30~14:30(14:00LO)
       17:00~22:30(22:00LO)
定休日 火曜日