こんばんは。
ご心配おかけしましたが、明日から職場復帰できそうです。
お一人お一人にはのちほど個別にコメントさせていただくつもりです。
皆様、励ましのコメントありがとうございます。
が、そのご心配が嬉しかったのも事実。
本当にありがとうございました！
で、話は変わって。
先程、明日からのお弁当用ハンバグをこしらえてました。
今までは、一個ずつ丸めて真ん中を凹ませて焼いていたのですが、オーブンで一気焼きした方が効率が良いのではと…！
大正解。
断面が少ないので、肉汁が逃げない。
やや「蒸された」感があり、ふっくらしています。
冷めてからプチハンバグ大に切り分けて、ジップロックにて小分け冷凍すると、美味しいままに保存できそうです♪
おぬし、まるで賢い主婦よのう…ぐふふ。
いやいや内藤殿（って誰？）これも倹約して、潜り装備にかけるためですけんのう…よしなによしなに。