ようやく岐阜ツアーの終わりが見えてまいりました。
帰りは、「飛騨高山ラーメン」を食べようと心に決めていました。
しかしお店の下調べを全くしていなかったので、どこのお店が良いのか皆目見当がつかず・・・。
それ以前に、飛騨高山の街はキャンピングカーに向いていません。
車を止める場所もなく、公営の駐車場の入り口は入らず。
ウロウロと街中を何周もしていて見つけた一軒。

『中華そば　角や』。
道の駅で、ここのラーメンが売られていたのを思い出し、決定しました。
しかし、店内には一組しかお客さんがおらず、やや不安。


メニュ、というより献立表。
思ったよりお手軽価格。しかも潔くて好感が持てます。


飛騨牛丼ミニセット、とてもとても食べたいです。
しかし、今回も財布に縛りがあるので、泣く泣く諦めます。
詳しくはサルシカHPをどうぞ。


『中華そば』550円。
おそらく5年前、いや2年前のM子ならば、
「全然物足りない！」
と、怒ったかもしれません。
しかし、今現在のM子、
う、美味い・・・！！
あっさりしています。
けれど、優しく奥深いというか・・・。
鶏と鰹節がベース、あとは甘みや深みを出すための野菜類。
醤油の香りは立っているものの、味わいはかなり角が取れてまろやか。


かん水の香りがムワッと立ち上る、細めの縮れ面とよく合います。
チャーシューも、甘さ・辛さ・しょっぱさ、共にバランスが良く、全体的にあっさりな中華そばとの対比が丁度良い感じ。
そして味とは全然関係ありませんが。


子供注文の『お子様中華』450円。の、丼。
SUGEEEEEE！！
今、日本にこの丼が一体いくつ残っているのでしょう。
しかも、今調べたら、『てんとう虫の歌』って、タツノコプロなんですね。
今日、たまたま映画『ヤッターマン』を観て来て、自分の「タツノコ大好きっぷり」を激しく再認識してきたところだったので、余計に嬉しかったです。
それにしても、うーん・・・。
飛騨高山ラーメンがこんなに美味しかったとは・・・！
高速代もお安くなることだし、しばらく飛騨高山ラーメン巡りが続くかもしれません。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
中華そば　角や
住所　岐阜県高山市朝日町30
ＴＥＬ　0577-32-1624
営業時間　11:00～15:00,17:00～21:00
　　 (冬季)11:00～15:00,17:00～20:00
定休日　木曜日