先ほど、炒飯を作りました。

具は、叉焼&長ネギ&玉ねぎ&卵。


先日、豚の角煮を作った際に出た脂を冷蔵庫保存。
これを使いました。


どうですか、このテラリ感!
自画自賛ですが、メチャ美味しかったです。
でも・・・体に悪いんだろうな~。絶対。