Comments

1. 

   のりとん

   - 2010年8月7日

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   イカは冷凍にしても味はそう変わりません
   で、アニサキスのことを考えると刺身で食べるなら冷凍にしておいたほうが安心して食べられますに。
   意外に自家製塩辛って簡単でおいしゅうございましたよ。
   ヤマキの大将からはもらってませんが、タッキー師匠からもらって勉強してみました。参考までに

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2. 

   aviss

   - 2010年8月18日

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   ただいまです～！

   ようやくのコメントリターン。
   刺身を食べたかったのですが、冷凍してしまうのがもったいなかったので軽く火を通して、カルパッチョとかにしました。
   自家製塩辛もトライしようとググッたところ･･･簡単ながら、結構日数かかるのですね(；´Д｀)

   >ヤマキの大将からはもらってませんが

   う･･･怨念を感じます。

   ちゃんとお土産買って来ましたに～！

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