バッカじゃないの･･･？
という声が聞こえてきます。

･･･『麺や　青雲志』でございます・・・。
だってほら、前回、『正油らぁ麺』を勧められたから！
食べないと！


というわけで『特製正油らぁ麺』880円。
実は2回目にお邪魔したとき、夫が注文したのを横からつまんだのですよ。
その時は、ちょっと醤油が突き出ているかな･･･と感じ、以後、塩らぁ麺一辺倒になったわけですが。
あれ!?
すごいマイルドになっているような。
芳醇とでも言ったらよいかしら･･･という味わい。


そして『塩らぁ麺』には入っていないネギ。
スープがネギの風味に負けない･･･というか、これは入っていないと物足りないくらい。
めちゃめちゃ合います。
半熟玉子はいつもトロトロの絶妙な茹で加減。
で、黄身の部分を麺に絡めると、醤油と黄身の濃厚さが良い塩梅になりますよ。
あとですね、私はここのチャーシューが好みなんですよ。
チャーシューと言いつつ『ローストポーク』。
香辛料が効いていて、やや洋風な味わい。
特に、もはやラーメンというジャンルではくくれない『塩らぁ麺』との相性抜群だと思います。
あ、もちろん、『正油らぁ麺』にも『つけ麺』にも合いますよ！
うわわ。
またしても止まらなくなってもうた。
今回はこのへんで。
ご馳走様でした[#IMAGE|S58#]
麺や　青雲志

※一回目の訪問および店舗情報へ。
　ただし、定休日が変更になっているのでご注意を。
おまけ。


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