Archives : 和食

やまき21@津

前回、おかげ横丁のあと、『To Be Cotinue』状態で、丸一日放置してしまいました。 その間、ayaokanさん、ここはさん、まめっちさんが、どこに行ったかを予想してくれていたり・・・。 (コメントは後ほどお返しいたします!) 出張やら女王様な母の世話やら・・・忙しいスケジュールをかいくぐって…続きを読む

やまき20@津

ようやく、姉が牙をむく日がやってまいりました。 久々に外観付き『やまき』。 この数日間お手伝いをしてくれた報酬を、ここで払おうというわけです。 何でも食べていいよ、姉! 先付けの、蛍烏賊の黄味噌。 蛍烏賊の頭の部分って、どうしてこんなにコクがあって美味しいんだか。 今って、超旬ですか? お造り。 画…続きを読む

やまき19@津

『19』ってすごいですね。 でも今回は、私が行こうと誘ったのではなく。 夫が出演している三重のローカル番組『とってもワクドキ!』の、「出演者行きつけのお店コーナー」の撮影のため。 先週の火曜日に放送されたので、めでたく解禁。 他にもupしていない記事はあるんですが、時期を外すわけには行きません。 と…続きを読む

ウィーン・クリムト旅 その10

おお、とうとう『10』。 大河ドラマのようでございますね。 とはいえ写っている大半は食べ歩き画像なので、さながら池波正太郎のヨーロッパ紀行? ・・・ちょっと風呂敷広げすぎました。ごめんなさい。 日本食渇望症に陥った姉が、駆け込んだお店。 『天満屋』。 ケルンストナー通りから一本入った場所にあるお店で…続きを読む

やまき18@津

どうも、お久しぶりでございます。 しばらくブログをお休みしていたのですが、不思議なことに、あまりアクセス数が落ちず。 ありがとうございます。 再開を待っていてくれる方がいるのだと信じて、ぼちぼち復帰していきたいと思います。 で、復帰一回目。 ぼちぼちと言いつつ、大長編です。 ここはどこかというと、そ…続きを読む

やまき17@津

夫と娘は今年初・・・私は2回目の『やまき』だす。 そろそろ、ぽぽちゃん師匠、来てくださいよ! 弟子は寂しいですよ。 ・・・と言いつつも、楽しみます。 ジョッキだと多すぎなので、最近はマグカップでお願いしている生ビール。 これはいいですよ! 適量を、冷たいまま飲み干せるので。 突出しの、タラコ美味しい…続きを読む

鶏三和@御在所SA(下り)

豆天狗で夕食を済ませ、キャンピングカーで就寝。 翌日は川島ハイウェイオアシスにある淡水魚専門水族館『アクア・トト・ぎふ』に行きました。 水族館マニアなM子&m子が狙っていた場所。 そりゃもうピラルクやらアロワナやらメコンオオナマズやらサカサナマズやらピラニアやら、何故かカピパラまで・・・一日…続きを読む

やまき16@津

16ですって。うはwwwww。 このブログを始めてもうすぐ4年・・・だったらそう多くないか。 え!? ブログ開始から4年近いの!? そっちのほうが驚きですに! いつのまにか立派になって・・・と、成長した子供を見つめる気持ち。 というわけで、越してきてもうすぐ4年目の『やまき』。 後姿は姉。 こちらも…続きを読む

やまき15@津

そろそろ、誰かに刺されるんじゃないかと思いつつ。 12/28に帰宅。 川崎の父からやまきの大将に、とお酒を託されまして。 年内にお渡ししたいな~と、翌29日に大将にTELしたところ・・・。 何と、年内営業は今日までと! あれれぇ~? ここはどこ?私は誰? ここはやまき。私はM子。 そしてこれは白子ポ…続きを読む

八百屋Dining 菜ごころ@神奈川・元住吉

24日の夜は、しゃぶしゃぶとイクラで幸せな夜を過ごし。 明けて25日。 娘の枕元にはサンタさんが来てくれたようですが、隣でクーカラ寝ていた私にはナッシング。 大人になるって寂しいものですね・・・。 お昼は、元住吉駅近く、商店街から一本入った通りに、昨年9月23日にオープンしたお店。 『八百屋Dini…続きを読む

割烹・鮨 幸村4@津・大門

こんばんは。 pcからの更新は、2週間ぶりくらいでしょうか。 お久しぶりです。 川崎帰郷時からの記事を・・・と、一瞬考えたのですが、思い出すと面倒くさい心折れそうなので、美しくスルー。 気持ちが健やかな時に書くかもしれませんね。 先週水曜日に姉が来津(津に来たの意)。 なんと今までで最長の半年ぶり!…続きを読む

魚菜 おお田2@津新町

実は、先月こっそり行ってました。 いつかは、ヒ・ミ・ツ♡ 『魚菜 おお田』です。 おそらく、お品書きも季節の移ろいと共に変わっていると思いますので、参考程度に。 つき出し。 いちぢくの白和えと里芋酢みそ。 しみじみする味。 いきなり日本酒が欲しくなりますが、まずはビールで。 もり合わせ造り。 天然鯛…続きを読む

やまき14@津

ちょっと日付が前後して、黒豆モギの前日。 10/30(土)の出来事です。 夕暮れの『やまき』。 えへへ~、来ちゃった。 でもまあ、人と会いがてらですし。 じゃあ仕事なのかと言うと、(私自身は)そうでもなく。 それでも、やや緊張気味ではあります。 突き出しの『黒豆の白和え』。 よもや翌日も食べることに…続きを読む

旬彩さまざま@伊賀

『わかやカフェ』に行ったらお休みで。 途方に暮れて、車をノロノロ走らせていたら、数軒先に突如出現。 『伊賀もん町家 西膳』。 あれ?こんなお店あったっけ?と思いつつ、本能の赴くままにふらふらと。 店内はまさに『町家』。うなぎの寝床の如く、奥に長いつくり。 『長谷園』のギャラリーやら、地酒処などが入っ…続きを読む

やまき13@津

9月中に訪問したお店が溜まってはいるのですが。 やはり「旬」を感じさせるお料理の記事は、時季を逃してはならぬですね。 というわけで、諸々の事情で先週の予約をキャンセルしたお店へ、昨日行ってまいりました。 毎度お馴染みの「やまき」さんです。 イカとわけぎのぬた。 酢加減とか味噌加減とかイカのプリプリ加…続きを読む

やまき12@津

8/20。 山形土産をお渡しに行きつつ、軽~く一杯。 『やまき』でござんす。 突き出しの『湯葉』。 刺身用ではなく、煮物とかに使う用を、あえて。 これはこれで、歯ごたえがしっかりしていて良いです。 お造り。 あんまり色が綺麗に撮れていないです。 もったいない・・・。 白身は何でしたっけ・・・コリコリ…続きを読む

銀山荘@山形・銀山

8/15現在の今宵の宿、『銀山荘』。 銀山温泉の入り口にある旅館(といってもホテル並に大きい)。 ここは人もホスピタリティも素晴らしく、銀山温泉に行く方には、是非オススメしたいです。 手配してくださったでこさん、ありがとうございます! そしてお楽しみの夕食は、部屋とは別の、お食事処の個室で。 いきな…続きを読む

味の店 スズラン@山形

とうとう着きましたよ、山形! まずは『山寺』へ行き、1000段の階段を踏破! 詳しくは夫ブログを参照のこと。 超猛暑。 熱中症患者続出の折、こんな高いとこ昇っちゃって・・・バカですか。 途中で心臓がバクバクしてきて、マジ死ぬかと思いましたよ。 その上、この後、m子のリクエストでプールまで行っているん…続きを読む

やまき11@津

もう記憶があやふやです。 8月2日。 なんか、海で遊んでいます。 この日は友人(ブラックファミリー)が、はるばる横浜からやって来ていたのです。 ちなみに「ブラック」は友人のあだ名。 普段は温厚でおっとりとしているのに、ごくまれに毒素の濃いい発言があるので。 脱線ついでに言うと、旦那さんのあだ名は「志…続きを読む

伊勢芋料理麦とろ 柑里@多気

10日以上前にtwitterで、「柑里なう」とか呟いた気がします。 で、今書いているのね。 「ブ、ブログってのは、そういうもんじゃねえだろう!!」と、自分でも思います。 『伊勢芋料理麦とろ 柑里』です。 まったく覚えていませんでしたが、数年前に夫一族と共にお邪魔したそう。 その時と、外観が全然変わっ…続きを読む