三嶋製麺所で、生麺発見。 通販用とかお土産用とかではなく、生粋の生麺。 できたてのツヤツヤ。 もう、しばらくうどんは食べなくてもいいやとか思っていたのに、思わず購入。   茹で時間や食べ方などを細かく書いてくれた説明書が入っていました。   なので茹で加減最高！ ふわっふわでかつ…続きを読む

うどんめぐり、ようやく最後の1軒となりました。 いや、そもそも、この前の『三嶋製麺所』で終わろうと思っていたんですよ。 でも、帰り道に狙っていたお店が、たまたまあったので・・・。   『麦香』です。 こちらはセルフではなく、普通にテーブルで注文するスタイル。   店外メニュ。 今…続きを読む

うどんめぐり、2日目の2軒目。   2年前以来、2度めの『三嶋製麺所』。 基本、前回お邪魔したお店は避けていたのですが・・・ここだけは！！ ここだけは再訪すると、心に決めていたのです。   店内・・・というより、本当に製麺所ですね。 製麺所の一角でうどんをいただくという感じ。 …続きを読む

2日目、朝8:00。   『宮川製麺所』に到着。 通りがかっただけでは営業しているかどうかわかりませんが。   開いています！ 営業しています！ この先はセルフで、自分でうどんをチャッチャし出汁をかけて・・・なので、何も撮れませんでした。 お店のお母さんがめっちゃ親切で、手とり足…続きを読む

ようやく来ました。 1日目の5軒目です。 実はもう食べるつもりはなかったのです。 でも、宿を探しつつ車を走らせていたら、並んでいるうどん屋さんを発見してしまったのです。 これは行かねば。   じゃん。 『石川うどん』です。 閉店間際だったのですが、まだ大丈夫ということで。 後で知りましたが…続きを読む

宮武うどんを後にし。 さすがにお腹が膨れてきたので、お休みしつつ丸亀市に移動しようとしたのですが。   通り過ぎざまに『釜揚げうどん　セルフ　てら屋』の文字が！ 見つけたからには行かねば！   外までの並びはないものの、店内はけっこう行列。 お客さんは地元率高し！ 新聞片手にふつ…続きを読む

すいません、しばらく日が開いてしまいました。   『宮武うどん』です。 「かつてあった『宮武』という名店を引き継いだ・・・」としか知らなかったのですが、帰ってきてからその『宮武』が『UDON』に出てくるお店のモデルだと知りました。 うわ、とんだ不勉強でしたね。 でも、なぜか絶対に行こうと決…続きを読む