ここはどこかと言うと。 『寿しもと支店』でやんす。 年末に注文した、てっさやらてっちりのやらのお皿をお返ししがてら。 「がてら」だから仕方ないんですよ！ なんて言いつつ、いきなり大好物の『〆サバ』。 〆てありつつもほぼ生な食感。 乗り切った脂を、ちょっと緩和する程度で、絶妙です。 マグロの造りとアジ…続きを読む

気づけば、一ヶ月以上前の記事です・・・ブルブル。 夫の誕生日に『寿しもと支店』。 例年、夫の誕生日は家ご飯。 クリームシチューかローストビーフだったのですが、今年は初めて外食リクエスト。 それがこちらでした。 相当来たかったようです。 いきなり、突き出しにスジコ。 ちゃんとバラしてあります。 この味…続きを読む

ただいま台風接近中。 身体と頭がギュ〜〜ッと絞られるような圧迫感です。 どなたかに教えてもらったお店です。 あるものが超オススメですよ！と言われまして。 『寿司割烹　喜久家』。 12時前に到着したのに、すでに何台か車が停まっています。 人気店のよう。 こちらが平日のみの『寿しランチ』。 どれも100…続きを読む

エラー続きのエキサイトブログ。 一旦ログアウトして、再度ログインすると投稿できるようになりました。 こちとら、焦ってんだよ！ というわけで、今は昔、夏真っ盛りの『寿しもと支店』。 2度目の訪問は、家族３人で。 M子まっしぐらな光り物。 鰯、鱚、秋刀魚などなど。 どれも仕事がしてあり、輝いています！ …続きを読む

台風の後も、いろいろトラブル続きで、今年は帰省できないかも・・・なんて思ったほど。 しかも出発したらしたで、大井松田から横浜町田まで、有り得ない渋滞。 そうとうイライラしました。 しかしまあなんとか、川崎インターから直接『すし勘』へ到着。 川崎の、マイ寿司屋です。 まずはお造り。 手前の鰹が、早くも…続きを読む

まだ、夏休み中のできごとです。ていうか、8月前半です。泣きそうです。『東京　大寿司』です。 2009年以来、5年ぶり。 お邪魔した時間は14時過ぎ。 休憩時間がないのが嬉しいです。 「好きな時間にお客さんにお寿司を楽しんでほしいから」とのこと。 お品書き。 まずはデフォのにぎりとちらし。 お値段を明…続きを読む

へへへ。 清水の舞台から飛び降りる覚悟で申し込みました。 『名店を味わう会　ばら寿司と押し寿司　6ヶ月領布会』。 名店とはどこかと言いますと、東京銀座の『すきやばし次郎』でございます。 お店に直接お邪魔するのは、いろいろな意味で困難。 その味の片鱗でも味わおうと、超限定数の領布会に申し込んでしまいま…続きを読む

ぶん殴られそうです。 またしてもお寿司。 しかもまたしても初めてのお店。 ここに至るまでには別のお店にお邪魔したりといろいろあったのですが、それは割愛。 つまりまあ、この日２軒目です。 夫から何度も話を聞き、ずっと来たかったお店に来られたので、良しとします。 突き出しにいきなり、白海老。 鮮度が落ち…続きを読む

7月の半ば・・・まだ半ば・・・。 『鮨　いの上』。 『東京　大寿司』の亀山店だったところですね。 店名が変わったのは、ご主人が独立されたからのようです。 ランチメニュー。 確か本店の『大寿司』さんは、昼夜一貫して同じメニュだったような。 ランチはおそらく独立してから始めたのかと。 あ、もちろん昼夜注…続きを読む

まだ5月12日ですって。 ブルブル。 現在に追いつく日は来るのでしょうか。 前日から、『ホテル近鉄　アクアヴィラ伊勢志摩』に宿泊していました。 ここは温泉があるわ、室内プールがあるわ、天体望遠鏡（説明付き）があるわ、地の食材を生かしたバイキングだわで、ファミリーには最強なホテルです。 しかも、宿泊激…続きを読む

こちらを紹介していなかったとは、意外でした。 『都寿司』です。 とにかく量が多いので、有名なお店。 数年前、ここで忘年会をしたのですが、プチトラウマになったくらいです。 その様子を、まずはご覧いただいて。 2009年忘年会 この日はランチでお邪魔しました。 いきなり個室に通され、呆然とする夫。 個室…続きを読む

ちゃんとしたお寿司が食べたい夫と私。 ネギトロ軍艦が食べたい（つまり回転寿司）が食べたい娘。 その妥協点が、 『すしざんまい　津店』です。 100円均一の回転寿司とは一線を画す、ちょっと良い回転寿司屋さん。 引っ越してくる前にも何度がお邪魔したことがあるのですが、回転寿司なのに高いクオリティにびっく…続きを読む

Facebookでも書きましたが、こんな映画を見ちゃいました。 『すきやばし次郎』です。 寿司好きなら、人生で一度は経験したいお店。 店主の小野二郎氏の、ストイックな生き方に惚れてしまいます。 この、濡れ濡れとした手の美しさ！ ・・・というわけで、お寿司食べたい病を発症。 ①お昼に営業していて　②寿…続きを読む

え～っと、祖母の一周忌で帰省した折の。 と言うと、知っている人にはだいたいいつかバレてしまいますね。 マイ・ラブ『すし勘』です。 楽しい時も悲しい時も、ここで食べて飲みました。 そしてこの日も。 突き出しの『ブリのあら煮』 色が薄いです。 これぞ関東の魚の煮付け。 素材重視な味付けが嬉しいです。 脂…続きを読む

いつの記事かというと、6/16・・・娘の体育祭の晩でございます。 どんだけ寝かせているんだ・・・((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 『寿司割烹　みつい』。 運動が苦手ながらも体育祭を頑張った娘へのご褒美と、老体に鞭打った、年老いた父母（私たち）へのご褒美です。 随分前に一度お邪魔したの…続きを読む

ここ最近、更新が滞っていましたね。 なんとなく気が抜けたというか…。 というのも。 3月9日の夜。 母の一周忌を無事に終えた後、馴染みの『すし勘』へ。 ここのお寿司は母も大好物で、亡くなる際まで食べたがっていたので、供養がてら。 つまり、一周忌を終え、一旦腑抜けてしまっていたのです。 フグの煮こごり…続きを読む

この日は午前中、お客様がいらっしゃいまして。 午後、蓄熱のため注文したカーテンが出来上がったという連絡があり、藤方の『ニトリ津店』へ。 で、その前に腹ごしらえ。 意外に口コミで上がってこない、『ふぁみりーすし処　大鯛寿司』。 お店の場所は23号『垂水南』か『藤方』の交差点を海側に曲がった、パナソニッ…続きを読む

姉と『ダークナイト・ライジング』を観て、魂を抜かれつつ、夕方は武蔵新城の『すし勘』へ。 M子が14の頃から、m子にいたっては誕生3ヶ月目くらいから通っているお店です。 そんな馴染みのこのお店で、姉の誕生日祝いをば。 まずは『冷やしとろろ汁』。 火照った身体がクールダウンしていきつつ、胃の底から食欲が…続きを読む

夫が東近江市内で講演中。 私と娘m子は、回転寿司屋『廻鮮寿司　海座』へ。 娘が「無性にお寿司が食べたい！」と言うので、滋賀県内のお寿司屋さんを探していたら、ヒットしたのです。 回転寿司なのに、評価が超高いのが、決め手でした。 店内すごい活気。 満席ながら回転が早く、さらに2人だったため、すぐにカウン…続きを読む

久々にお寿司。 今月号の『つぅぴーす』に載っていたので、さっそく。 『麺や　割烹　寿しもと』。 『寿しもと』なのに、麺と割烹って・・・。 大いなる矛盾を感じますが、屋号に『寿し』が入っているから良いのかしらん。 この場所は、かつて『青木家』があり、その後、『蕎麦彩』が入り、そして大門から来た『寿しも…続きを読む